Carlota Muñoz es directora de la Fundación Mundo 21 y encargada de desarrollar la parte social del proyecto Nadie Sin Su Ración Diaria.

La Fundación Mundo 21 nació por la necesidad de poder eliminar los estigmas y rechazo que hay hacia la pobreza, mientras que, de la mano de Nadie Sin Su Ración Diaria, se llevan a cabo acciones para mitigar los efectos de la pobreza y el hambre. El objetivo es generar un cambio en el paradigma actual, utilizando como base para este proceso la educación para la paz, con la finalidad de potenciar y fomentar la participación ciudadana. Con Nadie Sin Su Ración Diaria se devuelve la autonomía, la dignidad y la independencia de las personas que están en situación de pobreza, evitando las mal llamadas “colas del hambre”.