Si accendono i fornelli del Rototom Sunsplash e laroma si diffonde ovunque. Lasciati guidare dal tuo istinto e dai profumi della moltitudine di piatti che preannunciano sapori incredibili. Il festival raccoglie esempi unici della gastronomia mondiale accompagnando i visitatori in un viaggio di sapori in giro per il mondo.

Jamaica, Italia, Cuba, Senegal, Argentina… Tutti esibiscono la propria cultura nel modo migliore: attraverso le loro migliori ricette. Impossibile non fermarsi negli stand di cucina, i cui aromi e sapori ti trasportano nel loro paese dorigine.

Lofferta è ampia e variegata: riso, carne, salse da tutti gli angoli del mondo, piatti per celiaci e vegani..una vasta gamma di sapori! Uno dei piatti forti è la injera, una ricetta etiope fatta con una base sottile di pane arricchita da razioni di verdure e che va gustata nella maniera più tradizionale: con le mani e condividendo il piatto. Perchè, in fondo, non cè nulla di meglio che mangiare in compagnia! Un altro piatto molto richiesto è la yassa, delizioso pollo condito con una salsa di spezie e riso. Il profumo di questo piatto è uno dei segreti del suo successo allinterno del festival. Anche la dieta mediterranea ha il suo spazio in questa grande offerta gastronomica. La paella valenciana è tra le più richieste ed è giá parte del menu giornaliero del pubblico internazionale. Ma non cè solo da mangiare, disponibili anche bibite tradizionali dato che non cè modo migliore di godersi la musica e gli spettacoli che con un buon mojito cubano o rilassarsi e riposare assaporando un buon tè marocchino.

I sapori dolci, salati, piccanti, acidi..si uniscono e si completano creando piatti squisiti per tutti i gusti, persino per i palati più esigenti e coraggiosi. Avventurati alla scoperta di questo emozionante viaggio di sapori!